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3月のパン教室

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20100317191245そういえば、アップしてなかったパン教室も、来月で早丸一年・・・。



時の経つのは早いなぁ。。



今回は、同じ生地で2種類。
抹茶白あんがきれいな”抹茶ツイスト”と、マカロン生地をのせた”ブリオッシュ・アマンド”です。
マカロン生地がたれて焦げた辺りが、カリカリおいしそうでしょ



マリー・アントワネットの有名な言葉、「パンがなければ、お菓子を食べればいいじゃない( )」の「お菓子」は、ブリオッシュのことだったんですって。



・・・というわけで、バターと卵がたっぷり!



こねるのも、かなりベチャベチャして大変でした。



材料見ちゃうと食べにくい。



でも、おいしければ、たまにはいいよね。

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つくりもの | 20:48:20 | トラックバック(0) | コメント(0)
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