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わらしべ長者

Pc172234
Pc172235知人に沖縄の海ぶどうをおすそわけしたら、スキー場のリフト券やら何やら、たくさん頂いてしまうはめに。



まったく、私達はわらしべ長者かしら



そのとき頂いたのがコレ。



丹波の山の芋というのだそうです。
ごろんと大きな芋。初めて見ました。



切ってみると、普通の長いもと違ってすごくしっかりしています。大和芋に近い感じ。
ここはシンプルに摺りおろして、とろろで食べてみました。
これがもう、ねっとりもっちりずっしり・・・。そして、空気を入れるとふわふわ



磯辺揚げにしたら、絶対おいしいに違いない



調べてみたら、種芋ひとつに一個しか収穫できず、栽培に8ヶ月もかかるのだとか。
貴重なものを頂いてしまったんですね。



やっぱり私達は、わらしべ長者です。

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たべもの | 19:37:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
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